De här vackra byggnaderna med tornkanter kantar torget i den här lilla polska staden. Med sina invecklade vita mönster, som är olika på varje hus, och sina välvda ingångar ser dessa hyreshus ut som något från en saga. Zamosc ligger nära den ukrainska gränsen, och dess välbevarade "gamla kvarter" har förtjänat titeln Unescos världsarv.
Zamosc grundades på 1500-talet av kanslern Jan Zamoysky på handelsvägen som förbinder västra och norra Europa med Svarta havet. Zamosc är ett perfekt exempel på en renässansstad från slutet av 1500-talet, som bygger på italienska teorier om den "ideala staden" och som byggdes av arkitekten Bernando Morando, född i Padua. Staden har bevarat sin ursprungliga planlösning och sina befästningar och ett stort antal byggnader som kombinerar italienska och centraleuropeiska arkitektoniska traditioner. Zamość ligger på handelsvägen som förbinder västra och norra Europa med Svarta havet och var tänkt som ett handelsbaserat ekonomiskt centrum. Redan från början var det tänkt att vara multinationellt och hade en hög grad av religiös tolerans. Staden blev en konkret återspegling av renässansens sociala och kulturella idéer, som gärna anammades i Polen, vilket exemplifieras av att Jan Zamoyski, stadens grundare och ägare, inrättade ett universitet (Zamość Academy). Hans arkitekt Bernardo Morandos stadsplan kombinerade funktionerna för ett bostadspalats, en urban helhet och en fästning, allt i enlighet med renässansens idéer.
Den gamla staden Zamość har två tydliga delar: i väster ligger Zamoyskis palats och i öster ligger den egentliga staden, som är upplagd runt tre torg. Det centrala stora torget, som ligger i korsningen mellan stadens två viktigaste axelgator, är omgärdat av köpmannahus med arkader och har ett magnifikt stadshus som förankring. Dessa och många andra anmärkningsvärda strukturer som katedralen, arsenalen och befästningsgrindarna illustrerar ett centralt inslag i detta stora företag: en kreativ förbättring som förverkligades genom införlivandet av de konstnärliga landvinningar som uppnåtts inom den lokala arkitekturen. Det konsekventa genomförandet av Morandos plan över tid har resulterat i en stilistiskt homogen stadskomposition med höga arkitektoniska och landskapsmässiga värden.
