Prva poročila o obstoju spice shop v Opatiji kompleks v San Giovanni Evangelista v Parmi segajo 1201, vendar je njen temelj je lahko tudi prej, saj je samostan je bil ustanovljen v 980 A. D. Spezieria je bila verjetno edina v Benedictini, ki je šele kasneje postala javna. Sedanja ureditev, kolikor je notranja oprema, ki sega do konca ŠESTNAJSTEGA stoletja in v prvih letih naslednjega, medtem ko je razporeditev prostorov doživela korenite spremembe v 1766, ko je benedictines je, da secularize lekarno, da bi se izognili dokončno zaprtje, ki jih nalaga minister bourbon Guglielmo Du Tillot. Leta 1896 je članica pridobili prostore, ki ponovno odprli za javnost leta 1951, zbiranje znotraj zbirka malte, albarelli, vaze, Fotografije in druge predmete iz različnih organov in iz zasebnih donacij. Od osmih izvirnih sob v Spezierii so danes ostali štirje, soba z ognjem, soba z minometom, sirena in končno soba z vrtino. Vsa okolja imajo svoje ime po specifičnosti vsebine ali okrasnih elementih, ki jih označujejo.
