Zibibbo

Zibibbo je voňavé víno s výjimečnou chutí připomínající barvy a atmosféru Středomoří. Vyrábí se z hroznů odrůdy Zibibbo.Hrozny Zibibbo jsou aromatickou odrůdou patřící do rodiny Moscato. Známá také pod názvem Moscato d'Alessandria, pochází z Egypta a v povodí Středozemního moře ji poprvé rozšířili Římané.Po arabské nadvládě v mnoha oblastech jižní Evropy se Zibibbo stalo známějším. Název zibibbo pochází z arabského slova zibibb, což znamená sušené nebo rozinky, které Arabové hojně využívali. Je to hrozen známý také ve Francii, kde se nazývá Muscat d'Alexandrie nebo Muscat romain, a v mnoha dalších zemích Evropy i Nového světa, včetně Austrálie, Chile a Peru, kde se používá k výrobě destilátu Pisco. V Itálii se Zibibbo vyskytuje především na Sicílii, kde se z něj tradičně pěstuje jako stolní hrozen nebo na sušení a kde se z něj získávají skvělá vína, například Passito di Pantelleria.