Zibibbo

Zibibbo este un vin parfumat, cu o aromă excepțională care amintește de culorile și atmosfera Mediteranei. Este obținut din struguri Zibibbo.Strugurele Zibibbo este un soi aromat care aparține familiei Moscato. Cunoscut și sub numele de Moscato d'Alessandria, provine din Egipt și a fost răspândit pentru prima dată de romani în bazinul mediteranean.În urma dominației arabe asupra multor zone din sudul Europei, Zibibbo a devenit mai cunoscut. Numele de zibibbo provine de la cuvântul arab zibibb, care înseamnă uscat sau stafide, pe care arabii îl foloseau foarte mult. Este un strugure cunoscut și în Franța, unde se numește Muscat d'Alexandrie sau Muscat romain, și în multe alte țări atât din Europa, cât și din Lumea Nouă, inclusiv Australia, Chile și Peru, unde este folosit pentru producerea distilatului Pisco. În Italia, găsim Zibibbo mai ales în Sicilia, unde, cultivat în mod tradițional ca strugure de masă sau pentru uscare, produce vinuri deosebite, cum ar fi Passito di Pantelleria.