Zibibbo

Zibibbo është një verë shumë aromatike me një shije të jashtëzakonshme që sjell ndërmend ngjyrat dhe atmosferat e Mesdheut. Vjen nga rrushi Zibibbo.Hardhia Zibibbo është një hardhi aromatike që i përket familjes Moscati. I njohur edhe si Moscato d'Alessandria, vjen nga Egjipti dhe fillimisht u përhap nga romakët në pellgun e Mesdheut.Pas dominimit arab në shumë zona të Evropës Jugore, Zibibbo ka një përhapje shumë më të gjerë. Emri zibibbo vjen nga termi arab zibibb, që do të thotë rrush i tharë ose i tharë, prej të cilit arabët e përdorin shumë. Është një rrush i njohur edhe në Francë, ku quhet Muscat d'Alexandrie ose Muscat Romain dhe në shumë vende të tjera evropiane dhe të botës së re, duke përfshirë Australinë, Kilin dhe Perunë ku përdoret për prodhimin e distilimit Pisco. Në Itali e gjejmë Zibibbo-n veçanërisht në Siçili, ku, tradicionalisht i kultivuar edhe si rrush i tryezës ose i tharjes, jep verëra të shkëlqyera si Passito di Pantelleria.