Zibibbo

Zibibbo je vrlo mirisno vino izuzetnog okusa koje podsjeća na boje i atmosferu Mediterana. Dolazi od grožđa Zibibbo.Vinova loza Zibibbo je aromatična loza koja pripada porodici Moscati. Poznat i kao Moscato d'Alessandria, dolazi iz Egipta i prvobitno su ga proširili Rimljani u mediteranskom basenu.Nakon arapske dominacije u mnogim područjima južne Evrope, Zibibbo ima mnogo širu difuziju. Naziv zibibbo dolazi od arapskog izraza zibibb, što znači sušeno ili uvelo grožđe, koje Arapi veoma koriste. To je grožđe poznato i u Francuskoj, gdje se zove Muscat d'Alexandrie ili Muscat Romain i u mnogim drugim zemljama Evrope i Novog svijeta, uključujući Australiju, Čile i Peru gdje se koristi za proizvodnju Pisco destilata. U Italiji nalazimo Zibibbo posebno na Siciliji, gdje, tradicionalno uzgajan i kao stono ili uvenuće grožđe, daje odlična vina kao što je Passito di Pantelleria.