Zibibbo

Zibibbo to aromatyczne wino o wyjątkowym smaku przypominającym kolory i atmosferę Morza Śródziemnego. Produkowane jest z winogron Zibibbo.Winogrona Zibibbo to aromatyczna odmiana należąca do rodziny Moscato. Znana również jako Moscato d'Alessandria, pochodzi z Egiptu i została po raz pierwszy rozpowszechniona przez Rzymian w basenie Morza Śródziemnego.Po dominacji arabskiej na wielu obszarach południowej Europy, Zibibbo stało się szerzej znane. Nazwa zibibbo pochodzi od arabskiego słowa zibibb, oznaczającego suszone owoce lub rodzynki, które Arabowie bardzo wykorzystywali. Jest to winogrono znane również we Francji, gdzie nosi nazwę Muscat d'Alexandrie lub Muscat romain, a także w wielu innych krajach zarówno w Europie, jak i w Nowym Świecie, m.in. w Australii, Chile i Peru, gdzie wykorzystywane jest do produkcji destylatu Pisco. We Włoszech Zibibbo spotykamy głównie na Sycylii, gdzie tradycyjnie uprawiane jako winogrono stołowe lub do suszenia, daje wspaniałe wina, takie jak Passito di Pantelleria.