Türkiye'nin en büyük yeraltı şehri olan Derinkuyu, evlerinin tadilatı sırasında yerliler tarafından adeta kazayla keşfedildi. 1963'te bir yeraltı labirenti keşfetti ve kısa süre sonra çeşitli seviyelere bölünmüş eski ve karmaşık bir mağara, tünel ve galeri sistemi keşfetti. İçme mahzeninin her biri yemek, uyumak ve dua etmek için geniş bir odaya açılan 600'den fazla kapısı vardır. Şu anda, yirmi yeraltı katmanı keşfedilmiştir, ancak yalnızca sekize ulaşılabilir. Hıristiyanların Konstantinopolis'in dini zulmünden ve Müslüman Arapların işgalinden kurtulduğu ilk yerlerden biriydi. Maksimum derinliğin yaklaşık 85 metre olduğu tahmin edilmektedir. Yiyecek depolamak için odalar, mutfaklar, kiliseler, ahırlar, şarapçılık ve yağ odaları da bulunmaktadır. Yeraltı şehirlerinde bira üretimi için alet ve gereçler, hayvan ahırları ve hatta nüfusa su ve hava sağlayan ağaçlar da bulunmuştur. Derinkuyu, Türkiye'deki tek yeraltı şehri değil. Ülkede 36 yeraltı şehri var.
