ਨੂੰ Zonzelle ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਦਾ ਨਾਮ ਦੇ ਕੇ Donzelle ਜ Ficattole ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਨ ਤਲੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਖਾਸ Tuscany.ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਟੀ, ਪਾਸਤਾ, ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ Tuscany ਵਿੱਚ ਵੀ coccoli, ficattole ਜ donzelle, ਸਧਾਰਨ ਟੁਕੜੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤਲੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, crispy ਦੇ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮ. ਨੂੰ donzelle, ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ zonzelle ਵਿਚ Florentine ਅਤੇ coccoli ਵਿਚ Chianti ਖੇਤਰ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀਅਲ ਗਲੀ ਭੋਜਨ, ਸਧਾਰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਵੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ appetizing ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.