Top of the World
ການ Zonzelle ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ຂອງ Donzelle ຫຼື Ficattole ແມ່ນປະເພດຂອງການຂົທູ້ປົກກະຕິຂອງ Tuscany.ແປ້ງ,ເກືອ,ຝຸ່ນ baking ແລະນ້ໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ສີ່ສ່ວນປະກອແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່,ກະທູ້,ແລະໃນ Tuscany ເຖິງແມ່ນວ່າ coccoli,ficattole ຫຼື donzelle,ງ່າຍດາຍຂອງການເຂົ້າຈີ່ແປ້ຂົ້ວໃນການຕົ້ມນ້ໍາ,ນອກກອບແລະອ່ອນຂອງປາພາຍໃນ. ການ donzelle,ເອີ້ນວ່າຍັງ zonzelle ໃນ Florentine ແລະ coccoli ໃນ Chianti ເຂດພື້ນແມ່ນເປັນທີ່ແທ້ຈິງອາຫານ,ງ່າຍດາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້,ງ່າຍທີ່ຈະກິນອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າການຢືມແລະຫຼາຍຫຼາຍກິນແລະປົກກະຕິປະກອບໂດຍແຜເຢັນແລະເນີຍແຂງ.
