यो Zonzelle पनि ज्ञात को नाम द्वारा Donzelle वा Ficattole को एक प्रकार हो तला पास्ता को विशिष्ट टस्क्यानी.पीठो, नुन, बेकिंग पाउडर र पानी । यी चार सामाग्री बनाउन पर्याप्त छन् रोटी, पास्ता, पिज्जा र टस्क्यानी मा पनि coccoli, ficattole वा donzelle, सरल fragments को रोटी आटा तला तातो तेल मा, तलना खस्ता बाहिर र भित्र नरम. यो donzelle पनि भनिन्छ zonzelle मा Florentine र coccoli मा Chianti क्षेत्र छन्, एक वास्तविक सडक खाना, सरल बनाउन, खान सजिलो पनि खडा र धेरै धेरै appetizing र सामान्यतया द्वारा accompanied चिसो कटौती र cheeses.