A Caffe Greco az elegáns Via Condotti kozmopolita szimbóluma Róma legrégebbi kávézója, a 18. században nyitotta meg kapuit, Olaszországban csak a velencei Florian régebbi. A kávézó neve onnan eredhet, hogy Nicola della Maddalena, a kávékészítő, aki 1760-ban alapította, görög volt, de utal a görög vagy török módon dekantált kávéra is, amelyet eredetileg a szűrt olasz módtól eltérően szolgáltak fel. A Caffè Greco helyiségei kezdettől fogva az értelmiségiek találkozóhelyéül szolgáltak.A kávézó ma is megőrizte 19. századi külsejét, és a híres Omnibusz-teremben minden hónap első szerdáján tudósok és akadémikusok csoportját látják vendégül. A kávézó híres azokról a jelentős személyiségekről, akik az évek során megfordultak itt, mint például Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe és sokan mások.A Caffè Greco egyik kis asztalán Gogol' írta az Anime Morte nagy részét. Schopenhauer is gyakran megfordult ugyanebben a kávéházban, mindig egy fehér uszkárral, akit Atmának (a világ lelke) nevezett. A kávéházban megkockáztatta, hogy a német festők egy csoportja, a nazarénusok, megtámadta, mert sértegette Németországot: számára ez volt a legostobább nemzet a világon, egyetlen felsőbbrendűségét abban ismerte el, hogy vallás nélkül is meg tudott lenni.
