Ünlü Oklahoma kızarmış turtalar, küçük Springer, Oklahoma kasabasında, arbuckle Dağları'nın güneyinde basit bir tarif olarak başladı. Maude Pletcher'ın tarifi, dokuz çocuğu ve evlerini sık sık ziyaret eden diğer çiftçiler ve çiftçiler ile birlikte teslim edildi ve mükemmelleştirildi. 1954'te Maude'nin oğullarından biri olan E. W Pletcher ve karısı Lola, Davis Arbuckle Mountain Fried pies shop'un şu anda bulunduğu mülkü satın aldı.Yıllar geçtikçe, birçok kızarmış pasta lezzeti eklendi ve işi genişletmeye başladılar. Artık daha fazla müşteri Oklahoma ve diğer çevre eyaletlerdeki ikonik “Arbuckle Mountain Fried Pies” in tadını çıkarabilir.
