Đầy đủ pizza, ở phương ngữ 'pizza chiena', nhớ lại sự Phục sinh truyền thống của miền Nam nước Ý. Như tên của nó, nó là một mộc mạc, bánh nướng trong lò nướng, đó yêu cầu một điền giàu có và ít nhất 6 hoặc 7 cm cao, mà một bột men, tương tự như pizza, phục vụ như một container. Nó đã được ban ngày lễ món ăn của nông dân ăn, khi phụ nữ tụ họp để nhào nó tất cả cùng nhau và sau đó, xếp hàng để nướng đó trong lò nướng bằng gỗ. Đầy là của phong phú đầu tiên muối pho mát, trứng và xúc xích. Nó vẫn tốt, ngay cả trong nhiều ngày và là hoàn hảo cả để làm giàu cho bữa tiệc, như một món ăn lạnh để đi trong chuyến dã ngoại vào Ngày lễ Phục sinh. Lý tưởng cũng như một món-tái chế, trong suốt những năm, để tái sử dụng còn sót lại pho mát và lạnh cắt giảm.
