Nai - tốt nhất là một colin, Nai là một loại rau hầm đó được chuẩn bị nấu ăn đậu lăng với tất cả các loại rau với nhau. Ngoài ra, gia vị thích nai bột, hạt rau mùi và me được thêm vào cung cấp cho các món ăn một hương vị thơm. Đó là phục vụ nóng và thường được dùng như một đệm với Nam nhất Ấn độ, thực phẩm.