Şükran Günü ilk kez Kuzey Amerika'da kutlandı, 1578'de İngiliz kaşif Martin Frobisher yeni kıtaya geldi ve uzun ve tehlikeli okyanus geçişi sırasında partisine verilen koruma için Tanrı'ya şükretmek için bir tören emretti. Bununla birlikte, çoğu modern Kuzey Amerikalı Şükran Günü geleneğini Kurucu Babalarla ilişkilendirir. Amerikalılar Şükran Günü'nü Kasım ayının dördüncü Perşembe günü kutluyorlar çünkü Başkan Abraham Lincoln bu günü 1863'teki ünlü Şükran Günü İlanında bir tatil ilan etti. Belki de çok az insan, Amerikan tarihinde çok az tanınan en önemli kadınlardan biri olan Sarah Josepha Hale'in Cumhurbaşkanının kararının arkasında olduğunu biliyor. Sarah, cumhurbaşkanını resmi olarak Şükran Günü'nü ilan etmek için etkiledi ve onu Gözlemlemenin ülkeyi birleştireceğine ve ayrılma Savaşının zor döneminde (iç savaş olarak da bilinir) bir araya getireceğine inanıyordu. Şükran Günü'nde masada kesinlikle kaçırılmaması gereken yemek, orijinal tüketimi yeni fethedilen Amerika'daki Aztekler halkına dayanan ve daha sonra bir asırdan fazla bir süre sonra Kurucu babalar tarafından Massachusetts kıyılarına "yeniden ithal edilen" hindidir. Her ailede kendi gizli tarifine göre pişirilir ve genellikle sos, patates püresi, tatlı patates, kızılcık sosu ve çeşitli sebzeler gibi diğer tipik yemekler eşlik eder.
