Toledská židovská štvrť je jednou z najvýznamnejších v Európe.Okrem slávnej "Escuela de Traductores" (Škola prekladateľov) sú v židovskej štvrti ("Juderia") dve zostávajúce synagógy (z pôvodných desiatich v Toledeu) neprehliadnuteľné. Sinagoga del Transito je atrakciou dva v jednom (postavená v roku 1366), nachádza sa v nej Museo Sefardi a Sinagoga Santa María la Blanca má tiež zaujímavý príbeh, povolenie na jej výstavbu bolo udelené, keď bol kráľ zamilovaný do židovskej ženy.