Το Brouwerij ' t IJ είναι ένα μικρό ζυθοποιείο στο Άμστερνταμ, που βρίσκεται στα παλιά Δημόσια Λουτρά Funen δίπλα στο μύλο de Gooyer. Άνοιξε το 1985 από τον πρώην μουσικό Kaspar Peterson, το ζυθοποιείο προσφέρει μια επιλογή από εποχιακές και ειδικές μπύρες, εκτός από τις ιδιότητες που υπάρχουν όλο το χρόνο. Όλες οι μπύρες που παράγονται είναι πιστοποιημένες βιολογικές και πωλούνται στο κοινό στην παρακείμενη παμπ, ανοιχτή καθημερινά από τις 15 έως τις 20. Το καλοκαίρι, η όμορφη εξωτερική βεράντα κυριολεκτικά κατακλύζεται. Κάθε εβδομάδα, οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να συμμετάσχουν στην περιοδεία και την τελική Γευσιγνωσία.
