Alca & ntilde;iz ανήκει στην & ldquo;διαδρομή του ντέφι”, λεγόμενη λόγω της παρουσίας των τυμπάνων σε δύο συνεχόμενες ημέρες κατά τη διάρκεια των εορτασμών Μεγάλη Εβδομάδα. Το iz είναι μια από τις κύριες πόλεις του Βασιλείου του Aragón. η συναρπαστική ιστορική-καλλιτεχνική κληρονομιά του ξεκινά στην Plaza de Españένα, μια όμορφη συλλογή μεσαιωνικών κτιρίων όπου θα βρείτε το Exchange και το δημαρχείο, ένα αριστούργημα της αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής. A la Mayor, ξεκίνησε το 1736, είναι ένας μεγάλος ναός που συνδυάζει μπαρόκ χαρακτηριστικά και επιρροές Mudejar. Υπάρχουν ακόμα μερικές σωζόμενες στρατιωτικές κατασκευές, όπως το κάστρο του Los Calatravos, στη χαμηλή κορυφογραμμή του Pui Pinos, που σήμερα μετατρέπεται σε ξενοδοχείο Parador de Turismo. Εξαιρετική είναι η Γοτθική του διατήρηση. Το iz φημίζεται για τα μακρά χοιρινά λουκάνικα και την πέρδικα σε άλμη, καθώς και τα τυριά του. Από τα κέικ και τα γλυκά του θα μπορούσαμε να επισημάνουμε τα λεγόμενα “Στήθη του Santa Águeda”.
