Αμάλφι και λεμόνι απολαύσεις

Το αλάνθαστο άρωμα των λεμονιών Αμάλφι και η λεπτή γεύση της κρέμας limoncello είναι οι πρωταγωνιστές μιας συνταγής που θα μεθύσει τους γευστικούς σας κάλυκες.Οι απολαύσεις λεμονιού είναι νόστιμες λιχουδιές μιας μερίδας, παραδοσιακές από τη χερσόνησο του Αμάλφι και του Σορέντο που παρασκευάζονται σε ειδικές περιπτώσεις όπως γάμους και άλλες τελετές. Έχουν μια μαλακή βάση κέικ σφουγγαριών, γεμάτη με κρέμα και καλυμμένη με ένα γλυκό λεμόνι λούστρο.Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Carmine Marzuillo προετοίμασε για πρώτη φορά το 1978, με την ευκαιρία ενός μαγειρικού διαγωνισμού, και αμέσως έγινε σύμβολο της καμπάνας ζαχαροπλαστικής, μαζί με το κλασικό babà και το torta caprese.