Από την καρδιά των Δολομιτών Belluno, ένα αρχαίο επιδόρπιο που με τα συστατικά της τοπικής προέλευσης είναι ένα αφιέρωμα σε αυτά τα εδάφη: Pan de Belun. Ένα τυπικό επιδόρπιο με βάση το καλαμπόκι, τα φουντούκια, τα καρύδια σε συνδυασμό με τους σπόρους παπαρούνας και την ενδιαφέρουσα γεύση της μαύρης σοκολάτας