Το Πανεπιστήμιο, που ιδρύθηκε το 1290, είναι το πιο διάσημο αξιοθέατο της Κοΐμπρα. Η ιστορική έδρα βρίσκεται στο Alta de Coimbra, τον αρχαίο πυρήνα της πόλης, και περιλαμβάνει κομψά και λιτά Μεσαιωνικά και αναγεννησιακά παλάτια συγκεντρωμένα γύρω από το Páteo das Escolas και κυριαρχείται από έναν επιβλητικό πύργο του οποίου η καμπάνα στίζει τους ρυθμούς της ακαδημαϊκής ζωής. Το πιο επισκέψιμο κτίριο είναι η υπέροχη βιβλιοθήκη Joanina, η οποία διατηρεί πάνω από 300 χιλιάδες τόμους από τον XVI έως τον XVIII αιώνα, τοποθετημένα σε κομψά ράφια διακοσμημένα με talha dourada (ξυλόγλυπτο ξύλο καλυμμένο με χρυσό φύλλο). Πώς να επισκεφθείτε το Πανεπιστήμιο της Κοΐμπρα εκτός από τη βιβλιοθήκη, η είσοδος στην πανεπιστημιούπολη είναι δωρεάν και μπορείτε να την επισκεφθείτε μόνοι σας.αν προτιμάτε μια ξενάγηση, υπάρχουν τρεις ανά ημέρα. Το Πανεπιστήμιο είναι μια στάση σε όλες σχεδόν τις ξεναγήσεις της πόλης της Κοΐμπρα. Δεν είναι απολύτως απαραίτητο να επισκεφθείτε την ιστορική έδρα του Πανεπιστημίου για να συνειδητοποιήσετε τη σημασία που έχει κρατήσει και εξακολουθεί να κατέχει στην ιστορία της πόλης. Μπορείτε να συναντήσετε φοιτητές παντού: οι πιο παραδοσιακοί φορούν το παραδοσιακό traje académico, που αποτελείται από ένα μανδύα και ένα μαύρο φόρεμα, ένα λευκό πουκάμισο και σε ορισμένες περιπτώσεις μια κόμμωση ή οικόσημο. Εάν επισκεφθείτε την Coimbra τον Μάιο, ίσως μπορέσετε να παρακολουθήσετε το Queima das Fitas, τη ζωντανή τελετή με την οποία οι πρόσφατοι πτυχιούχοι γιορτάζουν το τέλος των σπουδών τους. Ένα από τα κυριότερα σημεία των εορτασμών είναι το Fado de Coimbra, μια καντάδα που οι μαθητές τραγουδούν στα βήματα του Sé Velha, του Καθεδρικού Ναού της πόλης.
