Η πίτα κερασιού είναι μια πίτα ψημένη με γέμιση κερασιού. Παραδοσιακά, κεράσι πίτα γίνεται με τάρτα και όχι γλυκά κεράσια. Τα κεράσια Morello είναι ένα από τα πιο κοινά είδη κερασιών που χρησιμοποιούνται, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλες ποικιλίες όπως το μαύρο κεράσι. Η κερασόπιτα συνδέεται με την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και αναφέρεται στους στίχους αμερικανικών λαϊκών τραγουδιών όπως ο Billy Boy. Λόγω της συγκομιδής κερασιών το καλοκαίρι που συμπίπτει με την ημέρα του Καναδά την 1η Ιουλίου και την Ημέρα Ανεξαρτησίας της Αμερικής στις 4 Ιουλίου, η Κερασιά πίτα σερβίρεται συχνά σε αυτές τις διακοπές. Συνδέεται επίσης με τον εορτασμό των γενεθλίων της Ουάσινγκτον λόγω του θρύλου της ειλικρίνειας της Νέας Ουάσινγκτον σχετικά με την κοπή ενός κερασιού. Η πίτα κερασιού τρώγεται συχνά με κτυπημένη κρέμα ή παγωτό. Μια κοινή παράδοση προετοιμασίας στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι να διακοσμήσετε την κρούστα με περίτεχνα σχέδια ζαχαροπλαστικής. Ένα πολύ διαφορετικό επιδόρπιο με βάση το κεράσι είναι το Donauwelle στη Γερμανία και την Αυστρία.
