Ο Εθνικός Δρυμός των Λευκών Ορέων είναι ο μοναδικός Εθνικός Δρυμός στην Κρήτη. Επικεντρώνεται γύρω από το φαράγγι της Σαμαριάς, σε υψόμετρο 1.200 μ.και συνεχίζει μέχρι την Αγία Ρουμέλη, στις ακτές της Μεσογείου. Μαζί με τις γύρω πλαγιές και μια σειρά από μικρότερα φαράγγια που διακλαδίζονται από αυτό, το φαράγγι της Σαμαριάς αποτελεί το σύνολο της περιοχής που έχει χαρακτηριστεί ως Εθνικός Δρυμός, ένα καθεστώς που προσφέρει προστασία σε πάνω από 450 είδη φυτών και ζώων, 70 από τα οποία είναι ενδημικά στην Κρήτη. Στο Νομό Χανίων (επίσης γραμμένο "Χάνια"), το φαράγγι της Σαμαριάς είναι το μεγαλύτερο στην Ευρώπη (συνολικού μήκους 16 χλμ.), και ένα από τα πιο εντυπωσιακά φαράγγια στην Ελλάδα. Ξεκινά από το Ξυλόσκαλο, σε υψόμετρο 1.230 Μ. το πλάτος του φαραγγιού είναι 150 μέτρα στο ευρύτερο σημείο του και 3 μέτρα στο στενότερο. Η βόλτα στο φαράγγι της Σαμαριάς από το οροπέδιο του Ομαλού στην Αγία Ρουμέλη στο Λιβυκό Πέλαγος είναι πολύ δύσκολη, αλλά η όμορφη θέα και το ανταμείβοντας φινίρισμα στην παραλιακή πόλη αξίζει τον κόπο. Προσπαθήστε να αποφύγετε το καλοκαίρι καθώς η θερμότητα είναι σκληρή για να φέρει. Ο περίπατος διαρκεί μεταξύ τεσσάρων και επτά ωρών.