Το εστιατόριο Kings Restaurant είναι ένα εμβληματικό κατάστημα που εξυπηρετεί τους κατοίκους του Kinston, της Βόρειας Καρολίνας και όχι μόνο, για πάνω από 75 χρόνια. Φημισμένο για το μπάρμπεκιου τύπου Ανατολικής Καρολίνας, το εστιατόριο έχει εδραιώσει τη θέση του ως γαστρονομικό ορόσημο στην περιοχή. Το μπάρμπεκιου τύπου Ανατολικής Καρολίνας διακρίνεται για τη σάλτσα του με βάση το ξύδι, συχνά καρυκευμένη με νιφάδες κόκκινου πιπεριού, η οποία συμπληρώνει το τρυφερό, χειροποίητο χοιρινό κρέας για το οποίο φημίζεται το Kings.
Η μακρόχρονη φήμη του εστιατορίου βασίζεται στη συνέπεια των συνταγών του και στην ποιότητα των συστατικών του.
Η ατμόσφαιρα στο Kings είναι τόσο παραδοσιακή όσο και το μενού του. Με μια κλασική διάταξη εστιατορίου, το εστιατόριο προσφέρει ένα άνετο, φιλικό προς την οικογένεια περιβάλλον, όπου γενιές και γενιές έχουν έρθει για να απολαύσουν Southern comfort food.
Το μαγαζί υπήρξε συχνά κυψέλη κοινοτικής δραστηριότητας, από οικογενειακές συγκεντρώσεις μέχρι κοινωνικές εκδηλώσεις, ενισχύοντας το ρόλο του ως βασικού στοιχείου του πολιτιστικού ιστού του Kinston.
Πέρα από το μπάρμπεκιου, το Kings Restaurant προσφέρει μια ποικιλία από άλλες νοστιμιές του Νότου, όπως τηγανητό κοτόπουλο, αργοψημένα παϊδάκια και μια σειρά από επιλογές θαλασσινών, όπως τηγανητά ψάρια, στρείδια και γαρίδες. Αλλά αυτό που πραγματικά κλέβει την παράσταση, εκτός από το μπάρμπεκιου, είναι η ποικιλία από σπιτικά επιδόρπια. Τα επιδόρπια τους με βάση την κρέμα, όπως η πουτίγκα μπανάνας και οι διάφορες γεύσεις πίτας, αποτελούν επιτυχία τόσο για τους τακτικούς πελάτες όσο και για τους πρωτοεμφανιζόμενους. Αυτές οι γλυκές λιχουδιές αποτελούν τον τέλειο επίλογο σε ένα πλούσιο γεύμα, κάνοντας την γευστική εμπειρία στο Kings Restaurant ολοκληρωμένη.
Συνολικά, το Kings Restaurant είναι κάτι περισσότερο από ένα μέρος για φαγητό- είναι ένα μέρος που αποτυπώνει την ουσία της Ανατολικής Βόρειας Καρολίνας.
Ο συνδυασμός παραδοσιακών συνταγών, η ζεστή ατμόσφαιρα και το ευρύ μενού το καθιστούν απαραίτητο προορισμό για όποιον θέλει να απολαύσει αυθεντικό μπάρμπεκιου του Νότου και όχι μόνο.
