Το κάστρο Bishop Castle είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο τρελά κάστρα στον κόσμο, το οποίο δημιουργήθηκε από τον μονοπρόσωπο κατασκευαστή κάστρων Jim Bishop. Το "κάστρο" βρίσκεται στο νότιο κεντρικό Κολοράντο, στον κρατικό αυτοκινητόδρομο 165, στα Υγρά Όρη του νότιου Κολοράντο, στον εθνικό δάσος San Isabel, νοτιοδυτικά του Pueblo του Κολοράντο. το κάστρο του Bishop δεν είναι απλώς ένα μοναδικό αξιοθέατο, αλλά μια πραγματική απόδειξη θέλησης και αποφασιστικότητας. Πλησιάζοντας το κάστρο, δεν θα το πιστεύατε, αλλά ένας άνθρωπος και μόνο ένας άνθρωπος έχτισε αυτό το κάστρο! Από την ηλικία των 15 ετών, ο Jim Bishop πέρασε τα τελευταία 60 χρόνια χτίζοντας και κατασκευάζοντας αυτό το μνημείο από τότε που αγόρασε το οικόπεδο για μόλις 450 δολάρια για ένα μικρό αγροτεμάχιο κοντά στον Εθνικό Δρυμό San Isabel. αυτό που ξεκίνησε ως μια καλύβα στο βουνό για εκείνον και τη σύζυγό του, μετατράπηκε σιγά σιγά σε όνειρο να χτίσει το δικό του κάστρο. Με την πάροδο των χρόνων εξελίχθηκε σε κάτι ακόμη μεγαλύτερο από ό,τι φανταζόταν. Χρησιμοποιώντας ντόπια πέτρα που εξορύσσεται από κοντινή δασική έκταση (με άδεια), το κάστρο διαθέτει λεπτομέρειες όπως σφυρήλατες σιδερένιες γέφυρες, πύργους, βιτρό παράθυρα, ψηλούς πύργους, μια μεγάλη αίθουσα χορού και ναι, έναν δράκο που αναπνέει φωτιά. Ο δράκος είναι κατασκευασμένος από ανακυκλωμένους δίσκους νοσοκομείων και εκτοξεύει φωτιά με τη βοήθεια ενός καυστήρα από ένα αερόστατο.
