Το κάστρο του Εδιμβούργου είναι ένα παλιό φρούριο που βρίσκεται στο Castle Rock. Επί του παρόντος, είναι το σύμβολο της πόλης και το πιο επισκέφθηκε αξιοθέατο. Με πάνω από 1,56 εκατομμύρια επισκέπτες που περνούν από τις πύλες του κάθε χρόνο, το κάστρο έχει θέα στην πόλη από την κορυφή του Castle Hill που προσφέρει υπέροχη θέα στο ιστορικό κέντρο του Εδιμβούργου. Ο βράχος του κάστρου έχει βραχώδεις βράχους σε τρεις από τις πλευρές του και το φρούριο είναι προσβάσιμο μόνο με αναρρίχηση στο απότομο Castlehill, που βρίσκεται στο Royal Mile, την κύρια αρτηρία της Παλιάς Πόλης που τρέχει από το κάστρο μέχρι το Παλάτι του Holyroodhouse. Βλέποντας το στρατιωτικό δυναμικό της περιοχής, οι άνθρωποι της εποχής του σιδήρου έχτισαν ένα φρούριο λόφων πάνω στο βράχο. Πρώιμη μεσαιωνική ποίηση λέει για μια πολεμική μπάντα που γιόρτασε εδώ για ένα χρόνο πριν από την οδήγηση στο θάνατό τους στη μάχη. Εκτός από τη φύλαξη μεγάλων στιγμών στην ιστορία, το κάστρο έχει υποστεί πολλές πολιορκίες. Κατά τη διάρκεια των πολέμων της Ανεξαρτησίας άλλαξε χέρια πολλές φορές. Το 1314, οι Σκωτσέζοι επανέλαβαν το κάστρο από τους Άγγλους σε μια τολμηρή νυχτερινή επιδρομή με επικεφαλής τον Thomas Randolph, ανιψιό του Robert the Bruce. Οι άμυνες του κάστρου έχουν εξελιχθεί σε εκατοντάδες χρόνια. Το Mons Meg, ένα από τα μεγαλύτερα μεσαιωνικά κανόνια που έγιναν ποτέ, δόθηκε στον βασιλιά Ιάκωβο Β το 1457. Η μπαταρία Half Moon, που χτίστηκε μετά την πολιορκία Lang του 1573, ήταν οπλισμένη για 200 χρόνια από χάλκινα όπλα γνωστά ως οι Επτά Αδελφές. Έξι ακόμη όπλα υπερασπίζονται την μπαταρία Argyle, με την ανοιχτή προοπτική της προς τα βόρεια.