Το Café Husaren είναι ένα από τα πιο αγαπημένα καφέ του Γκέτεμποργκ.Αυτό το καφέ είναι το σπίτι του γιγαντιαίου κουλούρι κανέλας και βρίσκεται στον κεντρικό παλιό δρόμο του Γκέτεμποργκ! Είναι ένα σούπερ άνετο καφέ με εξωτερικά καθίσματα και υπέροχο καφέ! Στο παρελθόν, το κτίριο που στεγάζει σήμερα το Café Husaren έχει λειτουργήσει ως φαρμακείο, κατάστημα καπέλων και τράπεζα. Ωστόσο, το πιο διάσημο επίτευγμα της τοποθεσίας είναι η εφεύρεση του "kanelbullar", ή τουλάχιστον έτσι ισχυρίζεται το καφέ. Δεν είναι πολλά γνωστά για την ακριβή προέλευση αυτού του γλυκού ρολού, αλλά αυτό δεν μειώνει την υπέροχη γεύση του. Αυτή η σουηδική λιχουδιά με κανέλα έχει γίνει τόσο δημοφιλής που η Hembakningsrådet (Επιτροπή για την οικιακή αρτοποιία) ονόμασε την επετειακή ημέρα της με το όνομα του γλυκού: από το 1999, η 4η Οκτωβρίου είναι γνωστή ως "Ημέρα Kanelbullens". Έτσι, για να δοκιμάσετε αυτό το γλυκό κέρασμα σε ένα αυθεντικό περιβάλλον του 19ου αιώνα, επισκεφθείτε αυτό το δημοφιλές καφέ και μην ξεχάσετε να θαυμάσετε την όμορφη γυάλινη οροφή.
