Είναι γεμάτο γραφικά χωριά, παλιές βυζαντινές εκκλησίες, ελληνιστικούς και ρωμαϊκούς οικισμούς και άγρια βουνά. Το Amari έλαβε το όνομα «Lotus Land» από τους Άγγλους στρατιώτες, όπως ο Patrick Leigh Fermor, ο οποίος βοήθησε στην απαγωγή του Γερμανού Στρατηγού Kreipe κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Βρήκαν την κοιλάδα τόσο όμορφη και μαγευτική αφού πέρασαν πολύ καιρό στα βουνά, που τη θεωρούσαν παράδεισο.
Η κοιλάδα του Αμαρίου έχει μια συλλογή από μικροσκοπικές, ελληνικές πόλεις που στηρίζονται στη σκιά του όρους Ίδη, του ψηλότερου βουνού της Κρήτης (Ψηλορείτης στα ελληνικά). Αυτό είναι το μέρος για να μείνετε αν ψάχνετε για ξεκούραστα καταλύματα και θέλετε να μείνετε σε μικρότερα χωριά, μακριά από όλους τους τουρίστες στην ακτή.
Μερικά από αυτά τα χωριά είναι τόσο μικρά, που μόλις και μετά βίας εγγράφονται στους Χάρτες Google. Το Αμάρι είναι μια από τις περιοχές της Κρήτης με τις περισσότερες βροχοπτώσεις. Πράγματι το όνομά του το πήρε από το αμάρα που είναι αρχαία ελληνική λέξη για κανάλι νερού. Ο ποταμός Πλατύς ξεκινά από το Αμάρι και βγαίνει στην Αγία Γαλήνη, ενώ υπάρχει ένα από τα μεγαλύτερα φράγματα της Κρήτης, το φράγμα του Ποταμιού. Βυζαντινές εκκλησίες, μινωικοί οικισμοί και άγρια βουνά είναι διάσπαρτα σε ολόκληρο τον νομό. Το φαράγγι του Πατσού με το σπήλαιο του Αγίου Αντωνίου, η αρχαία πόλη της Σιβρύτου, το μοναστήρι των Ασωμάτων, οι μινωικοί οικισμοί στο Μοναστηράκι και η Αποδούλου είναι τα πιο γνωστά αξιοθέατα του Αμαρίου.
