Μια φορά κι έναν καιρό υπήρχε μια αγροτική πόλη στην όχθη του ποταμού Charente που έδωσε το όνομά της σε ένα διεθνώς αναγνωρισμένο ποτό : κονιάκ. Κάντε μια βόλτα κατά μήκος της αποβάθρας Charente, ένα τέλειο σημείο αναχώρησης για τους επισκέπτες που επιθυμούν να ανακαλύψουν την ιστορία αυτής της πόλης και το πολύτιμο ποτό της. Η πόλη και το διάσημο ποτό της είναι αδιαχώριστες.Κατά τη διάρκεια του 15ου αιώνα, η περιοχή παρήγαγε κρασί. Οι Ολλανδοί, που είχαν εγκατασταθεί εδώ για να στεγνώσουν τα έλη, άρχισαν να αποστάζουν.
Ωστόσο, μέχρι τον 17ο αιώνα εφευρέθηκε διπλή απόσταξη και δημιουργήθηκε κονιάκ. Χάρη στους αγγλοσαξονικούς εμπόρους όπως ο Martell και ο Hennessy, το νόστιμο ποτό στάλθηκε για να κατακτήσει τον κόσμο: πρώτα ο Νέος Κόσμος, Στη συνέχεια η Ασία… Σήμερα, το κονιάκ πωλείται σε περισσότερες από 160 χώρες και γεύεται με διάφορους τρόπους : στην Κίνα προσθέτουν νερό στο κονιάκ τους και το πίνουν με δείπνο. Στην Αυστραλία, προστίθεται στα κοκτέιλ. Στη Ρωσία, σε εύπορες οικογένειες, αντικαθιστά τη βότκα και οι άνθρωποι το πίνουν καθαρό.
