Πρόσφατα ανακαινισμένο, ο μύλος Sapignoli είναι τώρα το Μουσείο Τέχνης του μύλου και δίνει τη συγκίνηση να το δει να λειτουργεί πλήρως. Τεκμηριώνει πόσο σημαντική ήταν αυτή η περιοχή για τους Μαλατέστα, ως αποθεματικό της οικονομικής τους δύναμης και συγκεκριμένα ως αχυρώνας της κυριαρχίας. Όμορφο κτίριο που αντιπροσωπεύει την πόρτα στην "Via dei Mulini della Valmaarecchia", διαθέτει αρκετούς εκθεσιακούς χώρους στις πρώην αποθήκες και στάβλους, καθώς και μια μεγάλη αίθουσα μύλων, ενώ έξω από ένα όμορφο πάρκο, άνω των 5.000 τετραγωνικών μέτρων.
