Το Οικολογικό Μουσείο Κρασιού του Montemarano πραγματοποιείται μέσα στο Palazzo Castello di Montemarano. Η δομή καταλαμβάνει έκταση περίπου 130 τετραγωνικών μέτρων στο ισόγειο του προαναφερθέντος Palazzo Castello και αναπτύσσεται κατά μήκος πέντε εκθεσιακών χώρων που ενώνονται με ένα μονοπάτι που τους διασχίζει. Ο επισκέπτης, μόλις διασχίσει την είσοδο, θα συνοδεύεται από μια μωβ κορδέλα στην οποία θα προβάλλεται μια ταινία μικρού μήκους, η οποία θα λέει το κρασί που βλέπει από διαφορετικές οπτικές γωνίες. Δεν θα δοθεί χώρος σε αρχαία όργανα, φωτογραφίες ή άλλα, αλλά σε εικόνες και ήχο που στο σύνολό τους θα βοηθήσουν τους περίεργους, τεχνικούς του τομέα και άλλους να γνωρίσουν την προέλευση και την ανάπτυξη του κρασιού στο έδαφος του Montemarano. Ο επάνω όροφος του κτιρίου, καταλαμβάνει έκταση περίπου 170 τετραγωνικών μέτρων πλήρως ανακτηθεί και χρησιμοποιείται ως αίθουσα συνεδριάσεων για περίπου 100 θέσεις, μια αίθουσα συνεδριάσεων και ένα εργαστήριο λειτουργίας με σταθμούς Η / Υ.
