Το Μουσείο Ψωμιού στεγάζεται σε πέντε αίθουσες: στην πρώτη παρουσιάζονται τα δημητριακά, η πρώτη ύλη για τα διάφορα " ψωμιά "του κόσμου.στη δεύτερη αίθουσα απεικονίζονται, με κυρίως διδακτική, τα διάφορα στάδια του κύκλου του" σιτάλευρου-ψωμιού", ενώ η τρίτη αίθουσα περιέχει περισσότερες από 500 μορφές pani (pani the real) των ιταλικών περιφερειών και πολλών ευρωπαϊκών χωρών και όχι μόνο. Στην τέταρτη αίθουσα είναι ορατός ο εξοπλισμός για την παραγωγή ψωμιού και στην τελευταία αίθουσα εκτίθενται οι "κραυγές", δηλαδή οι φόροι και οι κυβερνητικές διατάξεις που εκδόθηκαν τον XVIII και τον XIX αιώνα. και υπάρχουν επίσης συνθέσεις καλλιτεχνικών ψωμιών από επιδέξιους πλοιάρχους αρτοποιούς.
