Ο Καθεδρικός Ναός του Udine είναι το πιο σημαντικό θρησκευτικό κτίριο της πόλης και κατέχει πολύτιμους θησαυρούς, όπως το χλωμό ζωγραφισμένο από τον Giacomo Martini και τον Gianbattista Tiepolo. Η κατασκευή του, στον τόπο όπου υπήρχε ήδη εκκλησία αφιερωμένη στον Άγιο Ιερώνυμο, χρονολογείται από το 1236 από τον Πατριάρχη Bertoldo του Andechs-Merania, Από το 1257 η εκκλησία, η οποία τότε είχε μια τυπικά Φραγκισκανική δομή, χρησιμοποιείται για λατρεία και είναι αφιερωμένη στο San Odorico. Οι μεταγενέστερες διευρύνσεις χρονολογούνται στο 1335 όταν ο Πατριάρχης Bertrando του San Genesio ξεκίνησε την κατασκευή του παρεκκλησίου Annunziata και αφιέρωσε το ιερό κτίριο με τον τίτλο της Santa Maria Maggiore. Κατά τη διάρκεια των επόμενων αιώνων η δομή υπέστη αρκετές αλλαγές: στο δέκατο τέταρτο αιώνα προστέθηκαν τα παρεκκλήσια πλευρά, ενώ στο δέκατο έκτο αιώνα, από Domenico Rossi και Abondio Stazio, ολόκληρο το συγκρότημα πήρε ένα μπαρόκ αποτύπωμα. Κατά τη διάρκεια του εικοστού αιώνα, ωστόσο, η πρόσοψη αναθεωρήθηκε σύμφωνα με τους αρχιτεκτονικούς κανόνες του δέκατου τέταρτου αιώνα. Ακόμα και σήμερα είναι δυνατόν να θαυμάσετε το ρωμανικό-γοτθικό στιλ αυτής της όμορφης πρόσοψης από τερακότα, στην οποία ξεχωρίζει η πύλη της λύτρωσης που θυμίζει μερικά σημαντικά θέματα της χριστιανικής θρησκείας. Το εσωτερικό του Καθεδρικού Ναού, το οποίο εμπλουτίζεται στο '700 χάρη στην οικογένεια Manin, είναι μια ταραχή μπαρόκ και αξίζει μια επίσκεψη, ειδικά για τα έργα του Tiepolo: το βωμό του παρεκκλησίου της Αγίας Τριάδας και εκείνο των Αγίων Ermacora και Fortunato, τις τοιχογραφίες του παρεκκλησίου της ευλογημένης Μεταλήψεως. Το παρεκκλήσι του San Nicolò στεγάζει τους παλαιότερους πίνακες του καθεδρικού ναού: χρονολογούνται από το ' 300. Το Μουσείο Duomo στεγάζει τοιχογραφίες, πίνακες ζωγραφικής και γλυπτά από το 1300 έως το 1400, καθώς και μια πλούσια συλλογή από Ιερά κιτ, κοσμήματα Scira και κλωστοϋφαντουργική τέχνη. Δίπλα στον καθεδρικό ναό βρίσκεται το τεράστιο καμπαναριό, που χτίστηκε από τον Cristoforo Da Milano και χρονολογείται από το 1441.
