Παραδοσιακό Μουσείο βαλσάμικου της Μόντενα Ο επισκέπτης που θα διασχίσει τις αίθουσες του μουσείου θα κάνει ένα ταξίδι μέσα στο οποίο και οι πέντε αισθήσεις θα περιβάλλονται από τα συναισθήματα που απορρέουν από αυτό το προϊόν, το οποίο συνοψίζει από μόνο του την ιστορία ενός πτερυγίου της Εμίλια. Ο επισκέπτης θα ανακαλύψει την πολυπλοκότητα της παρασκευής του παραδοσιακού βαλσαμικού ξιδιού της Μόντενα, που γίνεται τέλεια από το χρόνο και την εμπειρία, θα γοητευτεί από την τελετουργία των φάσεων Παρασκευής, θα μεθύσει και θα μαγευτεί από τη γεύση του.
