Η Villa Nobel οφείλει το όνομά της στον Σουηδό επιστήμονα Alfred Nobel, τον ίδιο που εφευρέθηκε δυναμίτη και ο οποίος δημιούργησε το σημαντικότερο βραβείο στον κόσμο στον τομέα της επιστήμης, της λογοτεχνίας και της ειρήνης. Ο επιστήμονας, όπως πολλοί ξένοι στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα, επέλεξε το Σαν Ρέμο και τη Ριβιέρα dei Fiori ως καταφύγιο για λόγους υγείας και για να εγκαταστήσει ένα εργαστήριο για τις σπουδές του. Η βίλα που χρονολογείται από το 1870 είναι χτισμένη σε μαυριτανικό στιλ. Στο εσωτερικό του στεγάζεται η έκθεση "Ανακαλύψτε τα 800" που απεικονίζει την τεχνολογική εξέλιξη αυτού του αιώνα και το ρόλο που είχε το Νόμπελ και οι εφευρέσεις του σε διάφορους τομείς. Τα άλλα δωμάτια της βίλας είναι αφιερωμένα στη ζωή και την προσωπικότητα του Νόμπελ. Ο κήπος της βίλας έχει επίσης μια ορισμένη αξία: σύμφωνα με το στυλ των κήπων της Ριβιέρας του 800 το πάρκο δημιουργήθηκε φιλοξενώντας τόσο τυπικά φυτά όσο και εξωτικά και σπάνια είδη.