Τηγανητή αράχνη - Καμπότζη

Διαθέσιμα σε όλη την Καμπότζη, αλλά αποτελούν σπεσιαλιτέ στην πόλη Skuon, αυτά τα εδέσματα τηγανίζονται σε λάδι με σκόρδο μέχρι να γίνουν τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά στο εσωτερικό. Συνήθως ανήκουν στην ποικιλία ταραντούλας, και η πρακτική της κατανάλωσης αυτών των αραχνών μπορεί να ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της βάναυσης βασιλείας των Ερυθρών Χμερ, όταν οι φτωχοί χωρικοί έπρεπε να βρουν εναλλακτικές πηγές τροφής. Οι αράχνες πωλούνται συχνά σε ταξιδιώτες που περνούν από την πόλη και αναζητούν ένα γρήγορο σνακ. Εκτός του ότι είναι γεμάτες πρωτεΐνες, φήμες λένε ότι αυξάνουν ακόμη και την ομορφιά του καταναλωτή.