Το Μουσείο Σοκολάτας Valor, που δημιουργήθηκε το 1998, αναγνωρίστηκε από το Generalitat Valenciana το 2008 ως το Μουσείο Σοκολάτας της Βαλένθια. Στην εποχή του ήταν το μικρό οικογενειακό εργοστάσιο και σε αυτό μπορείτε να γνωρίσετε τη διαδικασία παρασκευής σοκολάτας και ολόκληρη την ιστορία των σοκολάτων από τη γέννησή του μέχρι σήμερα, περνώντας από τις 5 γενιές των κυρίων σοκολατοποιών που την έχουν σκηνοθετήσει. Επιπλέον, έχει μία από τις καλύτερες συλλογές μηχανημάτων στη βιομηχανία σοκολάτας από διαφορετικές εποχές, από την εποχή που το κακάο ήταν αλεσμένο σε πέτρα μέχρι σήμερα.
