Με το παρατσούκλι Σάλτα λα Λίντα ή Σάλτα η όμορφη, αυτή η πόλη στους πρόποδες των Άνδεων είναι ο πιο δημοφιλής τουριστικός προορισμός στη βορειοδυτική Αργεντινή. Η Σάλτα είναι γνωστή για την όμορφη αποικιακή αρχιτεκτονική της, το ορεινό περιβάλλον και το…. περίμενε το…. empanadas! Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ρίξετε μια ματιά στην κουλτούρα των Άνδεων και Κέτσουαν. Είτε είστε λάτρης της φύσης, λάτρης του φαγητού, λάτρης της ιστορίας ή του μπαρ, θα βρείτε κάτι να κάνετε. Η πόλη ιδρύθηκε το 1582 από τον Hernando de Lerma του Tucumán. Σήμερα ονομάζεται συνήθως Salta la Linda (Salta the Pretty). Στην αρχική γλώσσα των ιθαγενών Aymara, το όνομα της πόλης προέρχεται από τη λέξη sagta, που μεταφράζεται ως όμορφη, επομένως και το σημερινό όνομα. Η Σάλτα είναι διαφορετική. Αισθάνεται διαφορετικό από άλλες περιοχές της Αργεντινής. Με ένα μείγμα από τον πολιτισμό της Αργεντινής, των Άνδεων και της Βολιβίας, την επιρροή και τις παραδόσεις της κουζίνας, η Salta θα σας δείξει ξεχωριστές εικόνες της Αργεντινής.
Η Σάλτα είναι γνωστή για το εξαιρετικό κρασί Torrontes, την καλλιέργεια καπνού και τη γεωργία που απασχολεί τους τυπικούς Αργεντινούς γκάουτσο και πολλούς ακόμη εργάτες στην επαρχία. Η Salta προσφέρει επίσης τρόφιμα πρώτης κατηγορίας: asado (ψητό κρέας), humitas (καλαμπόκι τυλιγμένο σε φύλλα καλαμποκιού), tamales (κρέας τυλιγμένο σε φύλλα) ή locro (γεμάτο στιφάδο).
Είναι ένα αρκετά δημοφιλές μέρος μεταξύ των τουριστών και πολύ φθηνότερο από άλλες περιοχές της χώρας.
Οι λάτρεις της αρχιτεκτονικής θα εκτιμήσουν την κίτρινη και κόκκινη εκκλησία του Σαν Φρανσίσκο και μπορούν να θαυμάσουν το Cabildo, μια εντυπωσιακή κατασκευή που φιλοξενεί διάφορα μουσεία που παρακολουθούν το παρελθόν της πόλης και την ιστορία των κτιρίων της. Αν θέλετε να εξερευνήσετε την προέλευση της Νότιας Αμερικής, σας συνιστούμε να επισκεφτείτε το Μουσείο Αρχαιολογίας Υψηλού Υψομέτρου. Μπορείτε να παρατηρήσετε τις μούμιες των παιδιών που ανακαλύφθηκαν στις κορυφές της επαρχίας, οι οποίες μαρτυρούν τελετουργίες ταφής των Ίνκας. Η λαογραφία της πόλης αντικατοπτρίζεται επίσης στους παραδοσιακούς λαϊκούς χορούς όπου μπορείτε να πιείτε ένα ποτό με τους κατοίκους της Σάλτας και να απολαύσετε τοπικά πιάτα. Αν θέλετε να ανακαλύψετε τη Σάλτα λα Λίντα από άλλη οπτική γωνία, οδηγήστε το τελεφερίκ στην κορυφή του Σέρο Σαν Μπερνάρντο. Η εκπληκτική θέα της πόλης και των λευκών κτιρίων της είναι ιδιαίτερα όμορφη, τόσο τη μέρα όσο και τη νύχτα.
