Aloo ke Gutke-важная страва ў Мусуры. Яго рыхтуюць з выкарыстаннем смажаных сухіх спецый і варанай бульбы аратыя. Злёгку запраўленае спецыямі, гэта страва звычайна ядуць на святах. Аднак яго падаюць і ў рэстаранах. Aloo ke Gutke лепш за ўсё ёсць з Пуры і Kheera ka Raita, якія звычайна падаюцца разам з гэтым стравай.