Манахі-бенедыктынцы Санта-Марыя-дзі-Монтэ-Алівета, таксама званыя аліветамі, былі заснаваны ў 1319 г. сіенскім святым Бернарда Таламэем (1272 - 1348).Яны прытрымліваюцца рэгулы святога Бэнэдыкта і характарызуюцца белым колерам вопраткі - сімвалам іх асаблівай адданасці Панне Марыі - і тым фактам, што яны жывуць бенедыктынскай стабільнасцю ў кангрэгацыі, арцыбіскупам Монтэ-Алівета-Маджорэ з'яўляецца. паходжанне і асноўныя юрыдычныя і духоўныя спасылкі.Абацтва, жамчужына сярэднявечнай архітэктуры, стаіць у 9 кіламетрах ад Мантальчына ў даліне патоку Старча, прытоку ракі Орча, недалёка ад горада Кастэльнуава дэль'Абатэ. Гэта адзін з найпрыгажэйшых помнікаў раманскага стылю з выразнымі спасылкамі на французскія і ламбардскія ўзоры. Паводле старажытнай легенды, абацтва было заснавана Карлам Вялікім, які, вяртаючыся з Рыма разам са сваёй світай, праходзячы па маршруце Віа Франчыгена, спыніўся ў Валь ды Старча з-за небяспекі, якую выклікала эпідэмія чумы. Кажуць, што імператар даў зарок пакончыць з гэтай пошасцю і за атрыманую ласку заснаваў абацтва Сант'Антыма. Дакладна аднавіць гісторыю абацтва, на жаль, не ўяўляецца магчымым, бо значная частка дакументацыі, якая датычыцца яго, была страчана падчас пажару. Рэшткі арыгінальнай пабудовы эпохі Каралінгаў можна ўбачыць у апсідзе манументальнага храма, дзе вы можаце ўбачыць невялікую апсіду старажытнага парафіяльнага касцёла, сёння рызніцу, унутры распісаную фрэскамі са сцэнамі з жыцця Святога Бенедыкта (Джавані Д'Ашана, XIV ст.) і невялікая крыпта, падзеленая на тры нефы чатырма калонамі з парфіравымі пульвінамі.Цяперашняя царква датуецца прыкладна 1118 годам, пра што сведчыць надпіс, выгравіраваны на галоўным алтары. Будаўніцтва касцёла і кляштара патрабавала канструктыўных намаганняў, якія перавышалі эканамічныя магчымасці бенедыктынцаў, і гэта не дазволіла завяршыць ні фасад, ні частку службовых памяшканняў манахаў. Перыяд заняпаду дасягнуў кульмінацыі ў 1462 годзе, калі Папа Пій II забараніў абацтва і ўключыў яго ў епархію Мантальчына.Адной з характарыстык, якія адрозніваюць манументальны храм, з'яўляецца матэрыял, з якога ён пабудаваны: структура фактычна цалкам пабудавана ў траверцінавай скале з алебастравымі жылкамі, якія паходзяць з суседняга кар'ера Кастэльнуова дэль'Абатэ; гэты камень надае яму пастаянна зменлівы бляск у адпаведнасці з каляровымі варыяцыямі неба і навакольнай мясцовасці.
