Аббатство Фаунтейнс является одним из крупнейших и наиболее сохранившихся разрушенных цистерцианских монастырей в Англии. Оно было основано 13 монахами, изгнанными из бенедиктинского дома аббатства Святой Марии (Йорк). Монахи отправились в аббатство Клерво в Бургундии, которое находилось под властью Святого Бернарда. Под руководством Джеффри Айнайского, монаха, присланного из Клерво, группа научилась праздновать 7 канонических часов, и им показали, как строить деревянные здания в соответствии с цистерцианской практикой.
