Торт "Алабама Лейн" - ин четырехслойный (гарчанде баъзе бартарӣ трехслойный) сафед торт бо густой қуттиҳои пур аз изюма, сдобренной бурбоном. Сафедпӯстон тухм истифода бурда мешавад барои тайер кардани ванильного масляного намудани торт, ва yolks тухм-барои заварной пур. Lane cake, ҳамчунин маълум чун prize cake е Alabama Lane cake,-ин анъанавӣ дар американском Ҷануби сиҷҷил торт бо илова намудани бурбона. Ба гуфтаи олимон-диетолога Нила Равенны, изобретателем буд, Моне Райландер Лейн аз Клейтона штати Алабама, ки выиграла бо ӯ аввалин ҷоиза дар circuit намоиш дар Колумбусе, штати Ҷорҷия равед. Вай назвала он "призовым тортом", ки дар соли 1898 мустақилона опубликовала кулинарную китоби "чанд вкусных хӯрокҳои".Вай опубликованный дорухат включал мавизи, чормащз туҳфаи ва кокосовый чормағз ва талаб намуд, ки ба қабатҳои выпекались бонкҳо барои пирогов, выстланных несмазанной коричневой қиматнокро ва на дар кастрюлях барои тортов. Торт "Лейн" баъзан путают бо тортом "Бонуи " Балтимор", ки низ ифода пур ликером фруктовый торт, балки авлоди дигар. Дар айни замон аст, ки мардум аз вариантҳои торт Лейн,
