Алабама эгнээ бялуу дөрвөн давхарга (зарим нь гурван илүүд үздэг боловч) зузаан хөөсөнцөр-торон дүүргэлт нь цагаан бялуу юм. Өндөгний цагаан карт дүүргэлтийн хувьд ванилийн цөцгийн тос бялуу болон өндөгний шар хийхэд ашиглаж байна. Эгнээ бялуу, мөн шагнал бялуу, эсвэл Алабама эгнээ бялуу гэж нэрлэдэг, АНУ-ын өмнөд нь нүүрстөрөгчийн-үүртэй талх нарийн боовны бялуу уламжлалт юм. Хүнсний эрдэмтэн Нийл Равенагийн хэлснээр, зохион бүтээгч Жоржиагийн Колумб дахь үзэсгэлэн мужийн колумбадаас анхны шагнал хүртсэн Клэйтон, Алабама мужийн Эмма Риландр эгнээгээр байлаа. Тэр үүнийг гэж нэрлэдэг &иш татах; шагнал бялуу&иш татах; тэр өөрөө хэвлэгдсэн ном, хэд хэдэн сайн зүйл нь идэх 1898.Түүний нийтэлсэн жор үзэм оруулах, Пек, Кокосын, давхарга биш, харин бялуу тавган доторлогоотой бор цаасан доторлогоотой бялуу торон нь шатаасан байх нь уриалсан. Эгнээ бялуу заримдаа бас нэг ундаа ачаатай жимс дүүрэн бялуу, харин өөр өөр удмын бичгийн юм эмэгтэй Балтимор бялууг, андуурч байна. Эгнээ бялуу олон хувилбарууд нь одоо байгаа,
