Зогсоол бусад нухсан төмс дээр хольж хийсэн ердийн Брюссель хоол байна. Эдгээр нь уламжлал есоор эцсийн орно, буйл, сонгино, лууван, манжин, Брюссель нахиалдаг, бууцай, ногоон. Заримдаа тос буюу сүү холимог нэмж байна. Энэ нь англи хэл шиг жаахан юм 'хөөс ба' эсвэл АНУ-ын'хаш'. Гахайн нь саарал өвлийн орой дээр Ид, хиам, үхрийн мах, эсвэл ямар нэгэн заавал (цус ямар ч гахайн махаар хийсэн шарсан хиам), эсвэл (хар хиам).