Apple "гэж нэрлэдэг Mela Rossa Cuneo хоорондын pgi" нь ашиглан үйлдвэрлэсэн зөвхөн дараах сортын алим, тэдний клоноо: Улаан Амттай, Гала, Fuji, Braeburn. Жимс Алим "mela Rossa Cuneo" тодорхойлогддог өргөтгөсөн sovracolorazione улаан хүчтэй арьс болон түүний авиа, ялангуяа хөнгөн, тод, улмаас цаг агаарын таатай нөхцөл байдал нь үүсэх breezes 'монте' утгаараа ээлжлэн өглөө-орой нь тодорхойлох, олж авах, ялангуяа энэ sovracolorazione болгодог өвөрмөц, таних Apple "mela Rossa Cuneo IGP".Үйлдвэрлэлийн талбай 'Mela Rossa Cuneo' бүрдэнэ хотын захиргаа байрладаг хэсэгчлэн аймгийн Cuneo болон Турин-ийн өндөрт хооронд 280, 650 м-ийн.л.м. Арван наймдугаар зууны гэгээрэл бодол тэрээр төрсний Эхмонт, академи болон хөдөө аж ахуйн холбоо нь сорт судалгааны хүчтэй үйл ажиллагааг өртэй, шинэ тарималжуулах, шинжлэх ухааны бааз дээр тогтоосон тариалангийн арга техникийг хөгжүүлэх. Тиймээс, ялангуяа өнгө нь тодорхой эрчим, хурц баширлах орчинд илэрхийлэх чадвар чангарсан улаан хальс нь алим тархах нөхцлийг бий болгосон. Орчин үеийн башир хөгжлийн ХХ зууны 50, 60-аад оны буцаж мөрдөн гаргаж болох бөгөөд аажмаар сорт газар нутагт улаан арьс алим болж хүртэл өргөжүүлэх эхэлсэн, одоогийн өдөр, давамгайлсан бүлэг. 60, 70-аад оны үед "улаан алимны шаантаг" гэдэг үг нь байгууллагажсан бөгөөд дотоодын зах зээлд зориулсан бүтээгдэхүүний нягтлан бодох бүртгэлийн баримт бичиг, Аялал жуулчлалын баримт бичгийг гарч эхэлдэг; энэ оны эхний сурталчилгааны кампанит ажил юм" улаан алимны шаантаг"; 80-аад онд энэ нь гадаадад бүтээгдэхүүний илгээмжийг нэхэмжлэх хамт. Тэр жилүүдэд Улаан Алим башир жимс тариалагчдад нь сонсогчдод чиглэсэн сүр жавхлан үз exhibitionsэлэн, объект болсон Хас зууны эхний арван жилд, энэ нь аажмаар Италийн баруун хойд жижиглэн худалдааны салбарт арилжааны сайжруулах төслүүдэд өөрийн арилжааны тодорхойлох нэгтгэсэн.
