Brouwerij ' t IJ е малка пивоварна в Амстердам, разположена в древните обществени бани Funen до мелницата de Gooyer. Пивоварната, открита през 1985 г.от бившия музикант Каспар Питърсън, предлага селекция от сезонни и специални бири, както и качества, които присъстват през цялата година. Всички произведени бири са сертифицирани като органични и се продават на обществеността в включената кръчма, която е отворена всеки ден от 15 до 20. През лятото красива открита тераса буквално щурмува. Всяка седмица любителите на бирата могат да участват в последния кръг и дегустация.
