Опияняващите аромати на шафран, карамфил, захар и подправки изпълват въздуха на Египетския базар и пазар на подправките или Мисир Карсизи - един от най-старите пазари в Истанбул. В този пещерен покрит пазар, построен през 1660 г., под сводестия таван на пазара, осветен от турски лампи, сергиите продават стоката си. Кошници, пълни с всички подправки под слънцето, придават златни, оранжеви, жълти и зелени цветове, а асортиментът от сушени плодове и ядки е поразителен. Набавете си турска наслада, сушени кайсии, шамфъстък и орехи, медени сладкиши и висококачествен шафран. Това е място, в което просто трябва да се потопите и да се разхождате. Нямайте програма, просто се разходете по претъпканите сергии и се изгубете. Спрете за чай, спрете, за да поговорите с продавача на килими. Ако бързате, пропускате целта.