Балі / Таху (тофу) і тэмпе ў розных падрыхтоўках..

Сярод самых універсальных прадуктаў харчавання Таху (тофу) і тэмпе ўваходзяць у розныя падрыхтоўкі, некаторыя ў якасці пікантных закусак, а некаторыя ў якасці суправаджэння і нават асноўных страў. Гэтыя тварагі з соевых бабоў можна смажыць, фаршаваць і ўзбіваць. Многія інданэзійскія стравы, асабліва тыя, якія маюць асноўныя порцыі рысу, ўключаюць у сябе крекеры тэмпе, у той час як самыя любімыя закускі Таху-гэта фаршаваныя і смажаныя варыянты, якія звычайна ўключаюць сумесь, падобную на спринг-роллы.