Балі / бетуту-культавае Балійскай любімая страва

Бетуту-культавы Балійскай фаварыт, які складаецца з цэлай курыцы ці качкі, фаршыраванай традыцыйнымі спецыямі, загорнутай у бананавыя лісце, а затым шчыльна загорнутай у кару бананавага ствала, перш чым яе запекчы або закапаць у вугальны агонь на 6-7 гадзін. У выніку атрымліваецца багаты і сакавіты, сакавіты баль з усім мясам, лёгка адлучаюцца ад костак. Бетуту-гэта Балійскай павольны сакавіты эквівалент Бабі гулинга для 'ня-едакоў свініны".